内容摘要: 2张图片 “这是一道营养健康的汤品,主要是是针对老人和儿童,口味鲜香不油腻,营养也丰富,虽然现在是夏季,但夏季更得适当的喝些汤补充水分和营养。” 展开 标签:咸鲜炖廿分钟简单常见菜式家常菜热菜老人儿童主料 滑子菇(150g)生鱼(600g) 调料 胡椒粉(2g)糖(2g)盐(2g)黄酒(20g)白醋(5g) 厨具 炒...
2张图片
“这是一道营养健康的汤品,主要是是针对老人和儿童,口味鲜香不油腻,营养也丰富,虽然现在是夏季,但夏季更得适当的喝些汤补充水分和营养。”
展开
标签:咸鲜炖廿分钟简单常见菜式家常菜热菜老人儿童
调料
- 胡椒粉(2g)
- 糖(2g)
- 盐(2g)
- 黄酒(20g)
- 白醋(5g)
小窍门:
1.鱼先煎后炖,能炖出来浓白的汤汁。直接炖汤汁不发白、
2、盐要最后放,这样鱼肉不好变柴。