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易胜博网站:为了推动构建具有全国乃至全球影响力的预制蔬菜产业高地

时间:2022/12/2 12:36:01   作者:   来源:   阅读:24   评论:0
内容摘要:粤菜讲究食材新鲜,风味纯正。为此,政府要挖掘培育当地优质特色食材和健康食品资源,推进粤菜特色原辅料基地建设,推进粤菜食材采购、流通、溯源供应链服务平台建设,推进粤菜食材供应链数字化应用,易胜博网站促进粤菜食材产销高效对接。此外,为了推动构建具有全国乃至全球影响力的预制蔬菜产业高地,《条例》规定,政府部门要建立预制蔬菜产...

粤菜讲究食材新鲜,风味纯正。为此,政府要挖掘培育当地优质特色食材和健康食品资源,推进粤菜特色原辅料基地建设,推进粤菜食材采购、流通、溯源供应链服务平台建设,推进粤菜食材供应链数字化应用,易胜博网站 促进粤菜食材产销高效对接。

此外,为了推动构建具有全国乃至全球影响力的预制蔬菜产业高地,《条例》规定,政府部门要建立预制蔬菜产业项目储备银行,加强对预制菜产业研发的政策支持,扶持"粤菜大师"星级"粤菜大师"参与预制菜肴的开发。

条例还关注美食文化旅游的融合发展。规定县级以上人民政府及其文化、旅游、商务等部门统筹规划粤菜文化旅游发展,培育优秀路线,发放美食地图,推动美食体验与历史文化、文化创意、自然生态、滨海休闲等文化旅游项目融合发展。依托乡村旅游美食点和精品线路建设,结合岭南民俗文化体验、农业观光休闲,推广地道粤菜。文化遗产

鼓励有条件的地方建设广东话主题博物馆
如何做好粤菜文化的传承与保护?根据规定,政府应组织和加强粤菜文化的理论研究,倡导文明、健康、科学的饮食时尚,改掉吃野生动物和铺张浪费的坏习惯。为加强对地方传统小吃的挖掘和保护,《条例》明确推动建立地方传统小吃生产工艺档案和数据库,对具有独特历史意义的濒危传统小吃实施抢救记录。


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